A digestão fragmenta os alimentos em moléculas menores (aminoácidos, açúcares simples, ácidos graxos). Só depois dessa “quebra” é que o organismo avalia o que pode entrar. O estômago regula a liberação do bolo alimentar para o intestino; pâncreas e bile ajustam o pH e fornecem enzimas e sais biliares — preparos essenciais para a seleção […]